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最新消息 跨界與創新:日本零售業深度考察

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原標題:跨界與創新:日本零售業深度考察今年3月5日至13日,《第三只眼看零售》組織了一場歐洲零售業考察,走訪德國、瑞士、意大利、荷蘭、比利時等多個國家,與Eataly、COOP、Marqt、Globus等歐洲領先的零售企業高層深入交流,并參觀了三年一次的歐洲零售業展覽EuroSHOP。時值下半年,我們決定再組織一次日本零售業深度考察。這次的主題是:跨界與創新。為什麼要考察日本零售業?這是因為,日本的社會形態和消費習慣與中國更為接近;日本零售企業諸如無印良品、7-11便利店、永旺等在中國市場發展良好,能夠給國內零售業諸多借鑒;日本零售企業在食品經營、鮮食制作、精益管理以及賣場主題化編輯方面超前中國很多年。為此,《第三只眼看零售》動用各種資源,開辟了一條有亮點、有深度、可借鑒、可參考的日本零售業深度考察之旅。向永旺學業態創新。永旺旗下的AEONSTYLE由傳統的超市轉型為生活方式提案型綜合超市,被日本權威零售雜志ChainStoreAge評為2016年度門店。本次考察,AEONSTYLE高層將帶領參觀并分享其門店轉型的道與術。向7-11學習便利店的臺前與幕后。這兩年便利店熱度不減,但便利店的核心技術和經營秘訣卻很少有人探知。我們將安排半天時間考察便利店之王——日本7-11,觀看其前端的門店,后端的配送中心,聆聽其高管分享日本便利店的門店運營邏輯與商品研發和供應鏈秘訣。向蔦屋書店學跨界。蔦屋書店雖然稱之為書店,但其實是一家集合圖書、家電、音像、小百貨以及生活周邊的創新業態。它的商品組合技巧被成為“賣場主題化編輯”,在零售業創新與跨界成為潮流的當下,這門技術必須要掌握。屆時,蔦屋書店高層將無私分享他們的跨界經營之道。向無印良品學產品設計與營銷。無印良品將設計美學與商業經營進行了完美的結合,國內名創優品、網易嚴選等新秀身上都有它的痕跡。本次考察,我們將參觀無印良品最大的Lifestylestore,并聆聽其高管分享無印良品的設計藝術。向京都八百一學生鮮經營新模式。京都八百一是一家從農場種植到門店銷售整合全產業鏈的生鮮零售店。目前在日本全國共有36家分店。在京都市區有擁有一座食品加工廠和一座物流配置中心,在丹波農場還有一處農業研究所,供農業專家和公司職員定期研修使用。本次考察,京都八百一高管將解讀京都八百一的核心商業模式和生鮮經營技術。特約帶隊專家:盧泰徹外行看熱鬧,內行看門道。本次考察,我們邀請了熟悉日韓零售業的行業研究者、原樂天集團副總裁盧泰徹先生全程陪同講解,分享他對于日本零售業的觀察和見解。上述考察項目均有相關負責人出面接待并講解。行程安排8月21日上海/東京永旺Mall幕張新都心2013年12月開業,位于機場和東京市區中間,商業面積128000㎡,屬于超大型休閑體驗型購物中心。項目特色:聚集家庭消費,滿足祖孫三代全客層需求、體育家電-日本體量最大體育體驗設施以及滑雪、沖浪等新業態。日本EATALY航班信息。MU523/浦東國際機場-東京成田機場/9:10-12:50。8月22日東京永旺集團旗Aeonstyle超市被日本權威零售雜志ChainStoreAge評為2016年度門店,AEONSTYLE高層將帶領參觀并分享其門店轉型的道與術。日本7-11便利店總部參觀7-11的總部門店及配送中心,7-11高管分享日本便利店經營的商品研發、門店運營以及供應鏈秘訣。8月23日東京MUJI無印良品參觀考察參觀日本最大的LifeStyleStore生活形態提案店。MUJI高層分享無印良品的產品設計與經營技術。日本商業購物中心考察。銀座、GinzaSix、TokyoPlaza、ITOYA(伊東屋)等。東京晴空塔參觀東京晴空塔是對周圍景觀的調和以及名稱、設計理念“創造超越時空的城市景觀:日本的傳統的美和將來的設計的融合”作出精心考慮,富有獨創的色彩“晴空塔白”(SKYTREEWhite)。8月24日東京二子玉川RISE集雜志,書籍,咖啡,家電于一體的新型業態“TUSTAYA家電”,現成為人氣聚集點;家具制作體驗工房:自身體驗家具制作,DIY家具;與周邊住宅,辦公樓,大型公園作一體開發的復合商業設施。格林木購物中心7i集團轉型力作,2014年開業。體量只有37000平方米,卻在開業13天客流突破百萬,每日客流量近8萬人。8月25日東京/京都上午:早餐后乘坐日本新干線(或者包車)前往京都。下午:抵達京都后游覽【金閣寺】【祗園】,欣賞京都夜景、體驗日本古風。8月26日京都/大阪T-SITE(蔦屋書店)考察這家店由舊京都會館重新改建,世界最美書店。蔦屋書店高層將分享他們的跨界經營之道。京都八百一京都八百一一共有五個自營農場,其中四座農場均在日本各地農村,農場以生產蔬果為主,獲得日本農業生產管理GAP認證。在京都市區擁有一座食品加工廠和一座物流配置中小,在丹波農場還有一處農業研究所,供農業專家和公司職員定期研修使用。8月27日大阪/上海酒店用完早餐后,游覽【大阪城公園】【心齋橋】。午餐后前往機場,乘坐飛機返回祖國,結束考察之旅!【大阪城公園】是大阪最著名的旅游觀光景點,也是大阪的象征,它包括十三處被日本政府立為重要文化遺產的建筑。尤為著名的是它氣勢恢宏的城門和沿著護城河而建癿塔樓。大阪城公園內城中央聳立著大阪城癿主佑建筑天守閣,巍峨宏偉,鑲銅鍍釐,十分壯觀。登上高五層八階癿天守閣,可以瞭望整個大阪市。【心齋橋】位于大阪市中央區,是大阪最大癿商業販物區,以心齋橋筋商業街為中心,北至長堀通、南至道頓堀,集中了許多精品屋、與賣店、餐館和大型販物中心,從早到晚都有熙熙攘攘癿市民和游客。逛街販物之體,品嘗地道的大阪美食也是一大樂事,可以敞開肚子吃大坂燒、串炸、章魚燒、拉面等日式料理。航班信息:MU748/關西國際機場-浦東國際機場/16:50-18:20本次考察時間為8月21日-27日。由于時間緊迫,最晚報名日期截止到7月31日。本次考察為高端定制團,成員限定25人以內,住宿為4-5星級酒店、餐標不低于350元人民幣/人/天(午餐150元、晚餐200元、早餐酒店提供)。考察費用,28000元。其中包含:考察策劃費用、日本期間食宿及交通費用、導游翻譯以及專家費用、對方企業接待費用、簽證及旅游景點費用、保險費用。費用不包含中國、日本往返國際機票,機票價格根據季節和預定時間上下波動,參考價格3500元/人,具體價格以訂票當日實際價格為準。報名咨詢:趙先生13581623939點擊圖片查看我們舉辦的歐洲零售業考察筆記。返回搜狐,查看更多責任編輯:聲明:本文由入駐搜狐號的作者撰寫,除搜狐官方賬號外,觀點僅代表作者本人,不代表搜狐立場。閱讀()

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